Učenici KŠC “Don Bosco” Žepče, Tehničko-obrtnička škola 2.a razreda agroturistički tehničar i 3.a fitofarmaceuti imali su priliku u četvrtak, 29.02.2024. proširiti svoja znanja o vinu i vinogradarstvu tokom posjete enološkom laboratoriju Razvojne agencije Žepče u Centru poslovnih kompetencija, Bistrica.
Edukativnu posjetu je organizirala škola u suradnji s Razvojnom agencijom Žepče, a učenike su srdačno dočekali agronomi Marijana Zovko, Gabrijela Nedić i Nikolina Kosić.
Učenici su imali jedinstvenu priliku da se upoznaju s osnovnim analizama grožđa, mošta i vina te raznim instrumentima i tehnikama koje se koriste za kontrolu kvaliteta vina. Također su prošli kroz Demonstrativno edukativno polje RAŽ-a i upoznali se sa radom Poljoprivrednog savjetodavnog servisa.
Učenici su s velikim zanimanjem pratili i realizirali analize vina poput određivanja sadržaja alkohola, pH vrijednosti, određivanja sadržaja slobodnog i ukupnog sumpora u vinu. Ovo je bila prilika za učenike da nauče nešto novo i zanimljivo izvan učionice. Učenici su izrazili veliko zadovoljstvo posjetom laboratoriju, naučili su važnost analize vina u svim fazama proizvodnje, a i kažu kako bi voljeli ponoviti posjetu.
Agronomi RAŽ-a su također izrazili zadovoljstvo posjetom učenika i mogućnosti prenošenja znanja mlađim generacijama. Ova posjeta enološkom laboratoriju predstavlja sjajan primjer kako edukativne posjete mogu učenicima pružiti praktično istraživanje i proširiti njihovo znanje o zanimljivim temama izvan standardnog školskog programa.
