Jesenski period obilježava berba i prerada grožđa, a vinogradari i vinari se susreću s novim izazovima prilikom proizvodnje vina. Razvojna agencija Žepče je u skladu s iskazanim potrebama organizirala obuku za žepačke vinare koja se održala u petak, 06.10.2023. u Centru poslovnih kompetencija RAŽ-a u Bistrici.
Obuku pod nazivnom “Najčešće greške u proizvodnji i čuvanju vina” je održao profesor Milenko Blesić sa Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta Univerziteta u Sarajevu.
Uz obuku za naše vinare predstavljene su i nove usluge Poljoprivrednog savjetodavnog servisa RAŽ-a u sklopu novo uspostavljene enološke laboratorijske. Neke od usluga su ispitivanja grožđa, mošta i vina (mehaničko ispitivanje grožđa, količina alkohola, količina šećera, ukupne kiseline, pH vrijednost, količina SO2).
Na ovaj način Razvojna agencija Žepče omogućava provedbu svih osnovnih analiza koje su ključne u proizvodnji kvalitetnih vina.
Više informacija o radu Poljoprivrednog savjetodavnog servisa RAŽ-a (PSS-a), novim uslugama enološke laboratorije kao i mogućnošću njihovog korištenja možete dobiti na broj 063 694 620 ili putem mail-a: razpoljoprivreda@gmail.com.
