Žepče je bilo domaćin 10. jubilarnog sajma poljoprivrednih proizvoda „Dani maline i meda“, koji je u organizaciji Razvojne agencije Žepče (RAŽ) okupio više od stotinu izlagača iz brojnih gradova i općina Bosne i Hercegovine.
Na Gradskoj tržnici posjetitelji su imali priliku razgledati i kupiti bogatu ponudu domaćih proizvoda – malina i drugog bobičastog voća, njihovih prerađevina, meda i proizvoda na bazi meda, kao i brojne autohtone i organske proizvode. Partner ovogodišnjeg sajma bila je Hercegovačka udruga uljara i maslinara (HUUM) i projekt Green&Healthy BiH, a pokrovitelj općina Žepče i općinski načelnik Mato Zovko.
Ovogodišnja manifestacija poseban naglasak stavila je na organsku proizvodnju, očuvanje autohtonih sorti te suvremene pristupe preradi i promociji domaćih proizvoda. Velik broj posjetitelja i izlagača još jednom je potvrdio značaj ove manifestacije za razvoj poljoprivrede i ruralnih područja.
Direktorica Razvojne agencije Žepče Branka Janko istaknula je kako je cilj dodatno potaknuti organsku proizvodnju i očuvanje domaćih sorti koje su kvalitetnije i bolje prilagođene lokalnim uvjetima.
– Kupovne sorte često se teže prilagođavaju našem podneblju, dok su domaće sorte otpornije i daju kvalitetnije prinose, posebno kada je riječ o preradi. Želimo smanjiti upotrebu pesticida, zaštititi zemljište i dodatno razvijati organsku proizvodnju. Također, važno je čuvati domaće proizvođače jer oni predstavljaju temelj razvoja lokalne ekonomije i sigurnosti hrane. Donositelji odluka imaju odgovornost i obvezu pružati snažniju podršku domaćoj proizvodnji hrane, stvarati bolje uvjete za poljoprivrednike i poticati razvoj sektora koji je od strateške važnosti za svaku zajednicu – kazala je Janko.
Načelnik Općine Žepče Mato Zovko naglasio je važnost institucionalne podrške poljoprivrednom sektoru.
– Sve veći broj ljudi odlučuje se za poljoprivredu. Općina osigurava početne poticaje, nakon čega proizvođači mogu aplicirati za sredstva kantona i Federacije BiH. Trenutno u Žepču ima evidentirano 2580 poljoprivrednih gazdinstava, 183 poljoprivredna obrta, 290 hektara je pod jagodičastim voćem i preko 5000 košnica meda, što govori o rasprostranjenosti poljoprivredne proizvodnje, istaknuo je Zovko.
Riječi čestitke za 10. jubilarni sajam i podrške domaćoj proizvodnji uputili su i direktor Federalnog agromediteranskog zavoda Mostar Marko Ivanković koji je u svom obraćanju istaknuo je značaj povezivanja znanstvenih institucija i proizvođača, naglasivši da suvremena poljoprivreda zahtijeva primjenu novih tehnologija i stručne podrške.. Istakao je da je misija Razvojne agencije Žepče usmjerena u pravcu koji treba da bude primat i ostalim koji podržavaju domaću proizvodnju.
Predstavnik projekta Green&Healthy BiH Alen Pavlović govorio je o značaju projekta za razvoj održive i zdrave poljoprivredne proizvodnje u Bosni i Hercegovini. Istaknuo je da projekt pruža podršku proizvođačima kroz edukacije, razvoj novih zasada i jačanje kapaciteta za plasman proizvoda na domaće i međunarodno tržište.
Predsjednik Hercegovačke udruge uljara i maslinara Božo Mustapić izrazio je zadovoljstvo partnerstvom na ovogodišnjoj manifestaciji, istaknuvši važnost međusobnog povezivanja proizvođača iz različitih krajeva Bosne i Hercegovine. Naglasio je da razmjena iskustava i zajednički nastupi predstavljaju važan korak ka jačanju domaće proizvodnje.
Predsjednik Udruženja poljoprivrednika Zeničko-dobojskog kantona Emir Tutnjić istaknuo je da poljoprivrednici svakodnevno ulažu veliki trud kako bi održali proizvodnju i osigurali kvalitetne domaće proizvode. Naglasio je potrebu za većom institucionalnom podrškom i kontinuiranim ulaganjima kako bi domaći proizvođači bili konkurentniji i imali sigurnije uvjete za rad.
Sajam je i ove godine bio prilika za predstavljanje inovacija u poljoprivredi. Nagrada „Zlatna malina“ za najbolji inovativni proizvod pripala je Aidi Karadži iz Travnika i brendu „Ukusno ko kod nane“ za prirodni prah od dehidriranog voća, dok je „Srebrna malina“ dodijeljena direktoru Bionature d.o.o., Bećiru Ciguru iz Vareša za proizvod „Vulkanska snaga – sport“. Dodijeljene su i nagrade za najljepše štandove u osam kategorija i to: OPG Habab Željezno Polje Žepče (jagodičasto voće), OPG Andrić Žepče (med i pčelarski proizvodi), Organska proizvodnja Marušić Kakanj (povrćarstvo), Motajički medenko Prnjavor (prerađevine od voća i povrća), Bloom Tuzla/ Mostar (Ljekoviti proizvodi i prirodna kozmetika), Stap milk Zenica (mliječni proizvodi), Ismet Šahinović Novi Travnik (stari zanati), i OPG Šimić Žepče , alkoholna pića (vina, rakije, likeri).
Uz prodajni i izložbeni dio, posjetitelji su uživali i u kulturno-zabavnom programu najmanjih članova KUD „Slovo o Žepču“ i HKUD „Naši korijeni Bistrica“, Mihael Batarilo i Filip Lončar (šargija i violina), gastronomskim sadržajima, vojničkom grahu te bogatoj nagradnoj igri.
Program jubilarnog 10. sajma „Dani maline i meda“ započeo je u petak stručnim predavanjima i druženjem posvećenim organskoj proizvodnji, čime je simbolično otvorena ovogodišnja manifestacija Dani maline i meda Žepče 2026. U Sali Općinskog vijeća Žepče održano je predavanje „Principi organske proizvodnje“, gdje su sudionici imali priliku steći nova znanja i razmijeniti iskustva iz područja suvremene poljoprivredne proizvodnje. O važnosti prodaje, brendiranja i marketinga u poljoprivredi govorio je Midhat Glavić, v.d. direktor Federalnog zavoda za poljoprivredu, dok je Dževad Lavić predstavio suvremene tehnologije uzgoja maline i kupine u organskoj proizvodnji. Nakon stručnog dijela programa uslijedilo je druženje uz mini izložbu organskih proizvoda, gdje su posjetitelji imali priliku upoznati certificirane proizvođače i njihove proizvode.
Jubilarni sajam „Dani maline i meda“ još jednom je potvrdio da Bosna i Hercegovina posjeduje značajan potencijal za razvoj domaće i organske poljoprivredne proizvodnje te da zajedničkim djelovanjem proizvođača, institucija i lokalnih zajednica ovaj sektor može ostvariti još snažniji razvoj.
